Fredag 2/11

Idag är det också en höstrusk dag med bara regn, men myyyys, även fast jag vart ut två gånger idag.
 
Först var jag ut på förmiddagen med boendestödet. Vi åkte till ett ställe som kallas Lillänge, som är som ett köpcentrum utanför stan. Min apodos rulle kommer till apoteket som ligger där. Det besöket gick otroligt fort så passade också på att gå in på Rusta för att byta kolsyrepatron till min sodastreamer, den kostar 40 kr på Rusta och på min lokala affär kostar den 90, så lite skillnad. Blev också en jätte pack med dismaskinstabletter då jag nästan hade slut på dom. Så då var nöjd att jag fick det gjort.
 
Sen kom jag hem och kollade på Hem till gården och käkade äggmackor till lunch och så kaffe så klart. Sen blev det vila en stund tills jag fick ett sms att jag hade ett paket att hämta ifrån Matsmart, tycker det är ett väldigt bra ställe att beställa ifrån. Hade bland annat beställt detta:
 
För 10 kr
 
M&M för 39 kr Nötmix 2 för 29.
Köpte också makrill i tomatsås, trepack för 5 kr, och så blev det lite andra saker, del en julklapp också då det inte bara säljer mat.
 
Så det blev en liten promenad för att hämta paketet och också handla, det regnade ganska ordentligt då jag gick så satte på mig regnjackan och drog upp huvan och njöt av det smattrande ljudet. Skulle jag ha varit ute länge så är det ju inte så mysigt med regn, men en liten stund så.
 
Nu blir det några avsnitt av Breaking bad, men sen är det ju fredagsmys med Idol kl 20.
 
Jag önskar er en toppen helg!
 
 

Onsdag 31/10

Hoppas att ni har en trevlig halloween idag. Firar ni den på något särskilt vis?
 
Idag har det varit en mörk dag, med regn och slask. Så när boendestödet kom efter lunch och vi skulle gå till affären då blev det till att sätta på sig regnjacka och kängorna, men jag tycker ju att det är lite mysigt med dåligt väder jag. Jag tror jag är tvärtom alla andra som föredrar fint väder. Visst är det väl härlig när solen skiner också, men av nån konstg anledning är jag mer i ro i mig själv när det regnar och snöar. Men jag är ju kärringen mot strömmer som det så fint kallas haha.
 
Imorse lyckades jag ta mig en dusch iaf, jag passade på då, då jag inte kännde mig så yr, men det fick bli en snabbdusch, men bätttre än inget.
 
 
Jag försöker tänka på positivt, men mina tankar har varit för mycket i framtiden den senaste tiden och då tänker jag bara på allt som kanske aldrig kommer hända, som att tex få barn och jobba som sjuksköterska och då mår jag så dåligt. Jag måste försöka leva mer i nuet, men ibland är det svårt.
 
Jag har iaf tittat klart på Paranoid och den var jätte bra, så den kan jag rekommendera. Nu har jag börjat titta på Braking bad, då jag vet att jag sett kanske 2 eller 3 säsonger av den men det finns ju 5, men jag har börjat om från början då det var så pass länge sedan jag såg den.
 
Till middag idag lyxade jag till det rejält med lax och klyftpoatis i ugn och romsås till, blev supergott :)
 
I hallen står nu en skål med läskigt godis, så jag har nåt att bjuda på om det skulle ringa på dörren. För om jag inte hade haft nåt hemma så hade det garanterat gjort det.
 
Eftersom det är onsdag idag så är det ju The good doctor och Grey´s Anatomy på tv sen ikväll, fram tills dess blir det braking bad :)
 
 

Måndag 29/10

Eftersom vi vridit om klockan nu så vaknar jag tidigare på morgon och kan inte somna om så får väl kliva upp då, det tar väl ett tag innan kroppen vant sig vid den nya tiden.
 
Idag har jag iaf mått bättre. Det var snöigt och kallt ute så jag satte på mig vinterskorna och vinterjackan och gick till affären för att handla inför middagen jag skulle ha idag.
 
 
På eftermiddagen tog jag en sån skön tupplur under tyngdtäcket. Jag mår så mycket bättre både psykiskt och fysisk om jag får ta den vilan en stund.
 
Vid fem kom min stödkompis som jag skulle bjuda på middag idag. Jag gjorde en rätt som jag ätit hos mamma många gånger och det är så gott. Ni får receptet ni också.
 

Gratinerad köttfärslåda

4 personer

2 gula lökar
2 msk smör
500 g köttfärs
2-3 tsk curry
2 dl buljong
2 msk kinesisk soya
2 dl creme fraich
1 stor röd paprika
salt och peppar
ca 6 skivor fralla (så det täcker botten av formen)
200 g riven lagrad ost

Gör så här
skala och finhacka löken och fräs den mjuk i smör
Tillsätt färsen och bryn den brun och smulig
Strö över curry och låt den fräsa med ett ögonblick
häll på buljong, soya och creme fraiche och låt röran puttra tills det mesta av vätskan har ångat bort

kärna ur paprikan och skär i små bitar
blanda ner i färsen
smaka av med salt och peppar

lägg brödskivorna i botten på en smord form
fördela köttfärsröran över
riven ost över
gratinera i 225 grader tills osten fått fin färg 10-15 minuter

Nu har C gått och det blir lite tv ett tag innan denna dag är slut. Måste ju titta på Biggest loser VIP med Gunilla Persson hahaha självplågeri är det nästan hehe.